電子レンジだけの簡単おいしい作り方！きんぴらごぼうのレシピ

今回のレンジレシピは、きんぴらごぼうです。

食物繊維たっぷりのごぼうは、女性には嬉しい素材。つくりおきもしておけるから、ぜひ作ってみてくださいね。

材料（2~3人分）

• ごぼう　1本
• にんじん　1/3本
• 調味料
  • しょうゆ・みりん・酒　各大さじ1
  • 砂糖　大さじ1/2
• 仕上げ用
  • ごま油　小さじ1/2
  • ごま　小さじ1

作り方

1. ごぼう・にんじんを千切りに切る。
2. 耐熱容器に1と調味料を入れる
3. ふわっとラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱。
4. 一度取り出してかきまぜ、追加で2分加熱。
5. 仕上げ用のごま油とごまを混ぜる。
6. 完成！

保存期間

• 冷蔵：3~4日
• 冷凍：1カ月

今回使った道具

冷凍する時には、小分けにしておくとさらに便利です。