ポトフ 難易度：★★✩✩✩
野菜が余ったら作れる、入れるだけの超簡単なおいしいスープです。
必要なもの（4人前）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| たまねぎ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 中4個 |
| ソーセージ | 4~5本 |
| ブロックベーコン | 10㎝くらい |
| 調味料 | 分量 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 水 | 各大さじ1 |
| コンソメ | 2個（小さじ4） |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | お好み |
レシピ（作業：10分、煮込み：20分）
- 玉ねぎはくし形、にんじんは大きめの乱切り、じゃがいもは1/4くらいに切る
- ベーコンをソーセージとおなじような大きさに縦長に切る
- 鍋にオリーブオイルを入れ、材料を全部入れる
- 水、コンソメ、塩コショウを全部入れる
- フタを少しずらして開けるようにして置く
- 中弱火で20分ほど煮込んで、完成！
